一度は行ってみて！大阪のおばちゃんと仲良くなれるオススメの喫茶店♪♪
こんばんは✨
こひたです☺️🌸
クリアランスセールなどもあり🐾🐾
もこもこのニットを買い足したりして✨
冬を堪能しています✨
2020年を振り返りつつ、
1度は行って体感してほしいなと思う、
おススメの喫茶店のご紹介です✨
たこ焼きもお好み焼きもいいけど、
大阪のおばちゃんと仲良くなれる素敵なお店✨
■大阪 喫茶Y ワイ
ここのお店を一言で表すと
古きよきハワイ
＆アメリカンビックサイズ！
で有名なお店😄🌈✨✨✨
素材にもこだわり、
値段も安く、そしてお代わり自由！
おいしいごはんと量はもちろんですが
切り盛りしているママが、本当に素敵で気遣いの天才！
気さくで、
「どこから来たの～」とか、
「コーヒーあるで～」とか、
「足りなかったら言ってや～」とか笑、
本当に心が温まります☺️🌸
お店の中も、
古きよきハワイを思わせる感じ✨
おばちゃんの趣味だと思われる
舞台俳優さんとのツーショット写真などが、
壁一面に飾られていたりとアットホームで居心地も◎！
YouTubeで検索すると結構紹介されているので、
興味がある方は見てみてください✨
ボリューム感に感動すること間違いなしです！
YouTubeを見て初めて知ったのですが、
デカ盛りの聖地としても有名なお店でした笑！
おススメのYouTubeはこちら✨
ちなみに、
こちらのお店を知ったきっかけは、
「素材にもこだわってるし、美味しいよ～」
とハワイ通の向山雄治さんに
ご紹介していたことがきっかけになります✨
紹介していただいてから
大阪に行くと必ず行くようになってしまいました笑😄☘️
向山さんは、
ハワイのおススメの場所やハワイの隠れた名店、
美味しいお店、楽しみ方などをブログに書かれているので、
興味がある方は読んでみてください✨
わたしもハワイが好きで
何度か行ってたことがあるのですが
毎回、こんなお店や場所があるんだ！
と、穴場の多さにびっくりします✨
素敵なお店の共通点は、
『人』がよく、『清潔』で
『楽しませよう』『喜んでもらおう』が伝わってくること
素敵なお店なので、
大阪に行かれた際は、ぜひ訪れてみてください
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喫茶Y （キッサワイ）
電話番号：06-6373-2688
営業時間：8：00～18:00
定休日：日曜・祝日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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あけましておめでとうございます！
〜謹賀新年〜
皆様
あけましておめでとうございます✨
いつも参拝している
増上寺に初詣に行ってきました⛩✨
今年の増上寺は改修工事をしていたためか
人も少なく、ゆっくりと参拝でき密も避けれてよかったです😊🌸
東京タワーと青空が良い感じ🙆♀️✨
毎年、増上寺で熊手を授かり
一年の福を呼びこむよう、願掛けをしています✨
その熊手が、3年返納が滞っていて(´;ω;｀)
本来であれば、神様から授かり、
1年のお礼を込めて返納させていただくのがマナーなので
本当に申し訳ない状況だったんですが
今年は無事に返納させていただきました☺️✨
長い間、本当にありがとうございました！
一緒に参拝に行った、
WEBディレクターをしている友人の中西さやかちゃんが
ぽろっと、
『3年も返納忘れるって、付き合っている人からはプレゼントもらうけど、自分からは一切あげない、何も返さないってことだよね？』
『それって、めっちゃ嫌な女だねｗ』
と、、、、
確かに！
と新年から爆笑しつつ、猛省！！！！
人間関係、仕事に対する態度、物事に取り組む姿勢
全てにおいて当てはまることなので、
改めて、自分の行動の見直しと
与える女で常に行動しようと決めた一日になりました✨
やっぱり、参拝すると心が整いますね♪
今年も一年よろしくお願いします。
仕事納めしてきました
こんばんは✨
こひたです👌✨
今日は仕事納めでしたが
リモートだったので、普通の1日として終了笑笑🌸✨
でも、無事に仕事納めが出来き
ほっとしています☺️🎍✨
来年も、また良い年になるといいなぁ✨
皆様も良いお年をお迎えください✨
では、本日はこの辺で✨
今日の帰り道♪♪
綺麗なものに触れると
心がワクワクします😄✨
ちょっと今日は忙しかったんですが
夕日を見て、ほっこりして、頭が切り替わりました😊🌸
また、明日からがんばるぞ💪❗️
美味しいコーヒーは豆へのこだわりにあり！
こんにちは✨
こひたです😊🌸
前回、記事を書かせていただいた
ファミマの女王様！スペシャリティコーヒーから、愛される経営について考える♪♪
で出てきた、
スペシャリティコーヒーとはなんだろう？
と気になりまして✨
調べてみました😄☘️
スペシャリティコーヒーとはつまり
豆の中のトップ❗️❗️❗️
コーヒーのクオリティピラミッドの
頂点に君臨するお豆様✨
参考：スペシャルティコーヒーとは スペシャルティコーヒー専門店 天海珈琲 | 北海道 石狩のスペシャルティコーヒー店
風味や味、香りがいいのは当たり前として🌈✨
生産管理の観点からも
生産地～カップまで、その工程や品質管理が徹底されているコーヒーであることなど✨
各コーヒー協会により、
定義は少し異なりますが✨
つまりは、
品質、安全、味の一定基準を満たしたコーヒーのことを言うんですね😊🌸
美味しいコーヒーに出会うと
本当に驚きと、喜びを感じますし☺️💕
美味しいコーヒーがあるだけで✨
友人との会話、仕事での会議、打ち合わせなど、
場を円滑にしてくれます😊🌈
前回のブログにも登場した
コーヒー好きの友人の向山雄治さんも
豆にこだわりをお持ちで✨
東京に来てからずっと
炭火焙煎珈琲 の南蛮屋さんが行きつけとのこと😄☘️
コーヒーの美味しさは
豆の品質
新鮮さ
焙煎
が大きなポイントになるそう！
炭火焙煎のイメージがつかなかったので
調べていたら✨
南蛮屋さんが、
焙煎動画をアップしてくれていました🙆♀️✨
動画から感じる✨
職人気質❗️
工場内も綺麗で清潔で整頓されており
品質管理や生産管理を徹底していることが
動画からも伝わってきます☺️🌸
ホームページからも
こだわりとコーヒーにかける愛情✨
そして、お客様を喜ばせたい❗️という気持ち✨
前回のブログで
むかいさんに教えていただいた
喜ばせる
楽しませる
価値を与える
をまさに実践しているなと感じました☺️🌸
だから、30年以上も愛され
大きく発展している✨
コーヒーひとつから学べることが多く✨
わたしも、
コーヒーショップを立ち上げた際には
お客様から愛され、愛すお店を作ろうと思いました😊☘️
南蛮屋さんのコーヒーは
通販でも、直営店でも手に入れることが
できるので✨
炭火焙煎のコクを
お楽しみいただければと思います☺️💕
わたしも銀座店で手に入れたので✨
ドリップするのが楽しみです😊🌸✨
南蛮屋さんホームページ✨
