インドモンスーンのコーヒーは怪我の功名から産まれた？

こんにちは☆

こひたです（＾＾）

インドモンスーンのコーヒーですが

興味が出て、調べてみました☆

なんとその由来は、インドがまだ植民地時代だったころに遡ります☆

おお歴史を感じますね！

＼(^o^)／

インドから、ヨーロッパに豆が輸送される際に

昔は帆船で何ヶ月もかけて輸送を行っていました☆

その際に湿気で蒸らされたりの、保存状態は最悪だったそう☆

やっとこさヨーロッパに着き、

見てみるとなんと、本来、緑の豆のはずが黄金色に！！

船のオーナーや船長はさぞ、

真っ青だったことでしょう。。。。

しかし、おそるおそる飲んでみると

独特の風味があり美味しい！！！

(^▽^)

まさに、インドモンスーンは

【怪我の功名】からできたコーヒーなんですね♪

（＾ω＾）

現在は輸送手段が発達するにつれ、

インドモンスーンは姿を消していきます☆

（；３＿３　）

しかし、全世界にコーヒー好きはいるものですね！

好きなものは、好きだ！

インドモンスーンのあの独特の風味を

また、楽しみたい！という希望から

現在では、5月～６月にかけて発生するモンスーン（貿易風）を利用して、

約2ヶ月ほどかけ当時の味を再現しているそうです☆

（＠＾＾＠）

怪我の功名から出来た

幻のコーヒー☆

香りが高く、

ちょっと贅沢な気分にさせてくれます☆

個人的には、淹れたての時のコーヒーの香りと

少し温度が落ち着いてきた時の味が大好きです♪

ぜひ、見つけたらお試しください♪

＼(^o^)／